Para mí, el ayuno no se limita sólo a cuestiones físicas y dietéticas.
Vale, que el estado de inactividad permite que el cuerpo se repare a sí mismo, al mismo tiempo que elimina todos los desechos que se producen en su interior, se autorregula, etcétera.
Ok, este proceso se lleva a cabo de forma ordenada...
¿Pero como?
En busca de energía
Cuando el cuerpo no está recibiendo alimentos para generar energía tomará difíciles decisiones a la hora de alimentarse de sí mismo, siguiendo una escala de prioridades.
Primero eliminará las células más antiguas -las que están a punto de morir-, inútiles para tu sistema de mantenimiento de la vida, luego se centrará en las células enfermas y comprometidas, que también ponen en riesgo tu proyecto de supervivencia...
Y poco después los precancerosos y/o ya cancerosos.
Y lo mejor es que todo esto está demostrado.
Premio Nobel de Medicina
El ganador del Premio Nobel de Medicina Yoshinori Ohsumi, logró demostrar ante toda la academia al menos tres cosas, en sus estudios que lo llevaron a ser galardonado con el tan famoso premio:
a) dormir con el estómago vacío es bueno para la salud;
b) los ayunos prolongados son más eficaces que los breves;
c) y que durante el ayuno se produce un proceso llamado autofagia.
De hecho, el estudio que ganó el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 2016 investigó el proceso de autofagia en células de levadura, lo que no invalida sus conclusiones (ni su premio).
Ohsumi demostró que las células del cuerpo humano utilizan un mecanismo similar para reciclar su sistema.
El premio Nobel no afirmó categóricamente que el ayuno antes de acostarse tenga beneficios, pero demostró un proceso similar en un organismo vivo.
Ayuno x industria
Convengamos que ninguna industria establecida estará interesada en este tipo de estudios, que afirman que NO COMER es mejor que mantenerse alimentado todo el tiempo.
De hecho, la teoría del horno, que afirma que lo mejor que podemos hacer es mantener el horno de nuestro sistema digestivo funcionando todo el tiempo, comiendo cada tres horas, fue creada a partir de una investigación patrocinada generosamente por la industria alimentaria... ¿sabías que ?
Por lo tanto, no tengamos expectativas de que vayamos rápidamente más allá de lo que ya está demostrado, en un corto período de tiempo.
Pero ten cuidado.
El consejo es el de siempre: “conócete a ti mismo”.
Mira cómo te sientes cuando estás en un estado de fluidez: concentrado en una tarea, estudio o entretenimiento.
El ayuno te ayudará a concentrarte: tus sentidos se agudizarán, oirás mejor, olerás mejor y… te volverás más inteligente.
Es verdad.
Este es un mecanismo desarrollado por el maravilloso proceso de evolución natural para ayudarte a encontrar tu juego.
Después de todo, tú también eres un animal... ¿verdad?
no es para todos
Sin embargo, tenga cuidado: el ayuno no es para todos.
Aunque algunos estudios sugieren que el ayuno cura la diabetes, puede resultar peligroso para personas con comorbilidades como esta.
Entonces, conócete a ti mismo y a tu cuerpo.
Da preferencia a los alimentos reales, que te mantendrán lleno por más tiempo.
Y disfruta del proceso.
Ego
Al principio, tu ego te gritará al oído que morirás en cualquier momento.
Ah, el ego...
De hecho, el ayuno es un gran mecanismo para adoctrinar el ego, ¿lo sabías?
Pero esa es una conversación para otra publicación...
¿Quién sabe un vídeo?