Για μένα η νηστεία δεν περιορίζεται μόνο σε ένα σωματικό, διατροφικό θέμα.
Εντάξει, ότι η μη σίτιση επιτρέπει στο σώμα να επισκευαστεί, την ίδια στιγμή που αφαιρεί όλα τα απόβλητα που παράγονται μέσα του, και αυτορυθμίζεται κ.λπ.
Εντάξει, αυτή η διαδικασία γίνεται με τάξη...
Αλλά πως?
Σε αναζήτηση ενέργειας
Όταν το σώμα δεν τροφοδοτείται με τροφή, για να παράγει ενέργεια, θα πάρει δύσκολες αποφάσεις όταν τρέφεται μόνος του, ακολουθώντας μια κλίμακα προτεραιοτήτων.
Πρώτα θα εξαλείψει τα παλαιότερα κύτταρα - αυτά που σχεδόν πεθαίνουν -, άχρηστα για το σύστημα συντήρησης της ζωής σας, μετά θα επικεντρωθεί σε άρρωστα και σε κίνδυνο κύτταρα, τα οποία θέτουν επίσης σε κίνδυνο το έργο επιβίωσής σας...
Και αμέσως μετά τα προκαρκινικά ή/και ήδη καρκινικά.
Και το καλύτερο είναι ότι όλα αυτά αποδεικνύονται.
Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής
Ο νικητής του βραβείου Νόμπελ Ιατρικής Yoshinori Ohsumi, κατάφερε να αποδείξει σε όλη την ακαδημία τουλάχιστον τρία πράγματα, στις σπουδές του που τον οδήγησαν στην απονομή του πολύ-γνωστού βραβείου:
α) ο ύπνος με άδειο στομάχι είναι καλός για την υγεία σας.
β) οι παρατεταμένες νηστείες είναι πιο αποτελεσματικές από τις σύντομες.
γ) και ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας συμβαίνει μια διαδικασία που ονομάζεται αυτοφαγία.
Μάλιστα, η μελέτη που κέρδισε το Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής το 2016 διερεύνησε τη διαδικασία της αυτοφαγίας σε κύτταρα ζυμομύκητα, κάτι που δεν ακυρώνει τα συμπεράσματά της (ούτε το βραβείο της).
Ο Ohsumi απέδειξε ότι ένας παρόμοιος μηχανισμός χρησιμοποιείται από τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος για την ανακύκλωση του συστήματός τους.
Ο νομπελίστας δεν δήλωσε κατηγορηματικά ότι υπάρχουν οφέλη από τη νηστεία πριν τον ύπνο, αλλά έδειξε παρόμοια διαδικασία σε έναν ζωντανό οργανισμό.
Νηστεία x βιομηχανία
Ας συμφωνήσουμε ότι κανένας εδραιωμένος κλάδος δεν θα ενδιαφέρεται για τέτοιου είδους μελέτες, οι οποίες δηλώνουν ότι το ΝΑ ΜΗ ΤΡΩΓΕΙ είναι καλύτερο από το να μένεις συνεχώς ταϊσμένος.
Στην πραγματικότητα, η θεωρία του φούρνου, η οποία λέει ότι το καλύτερο που πρέπει να κάνουμε είναι να κρατάμε τον φούρνο του πεπτικού μας συστήματος σε λειτουργία όλη την ώρα, τρώγοντας κάθε τρεις ώρες, δημιουργήθηκε από έρευνα που χορηγήθηκε γενναιόδωρα από τη βιομηχανία τροφίμων... το ξέρατε ?
Ας μην έχουμε, λοιπόν, προσδοκίες ότι γρήγορα θα ξεπεράσουμε τα ήδη αποδεδειγμένα, σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αλλά πρόσεχε.
Η συμβουλή είναι η συνηθισμένη: «Γνώρισε τον εαυτό σου».
Δείτε πώς αισθάνεστε όταν βρίσκεστε σε κατάσταση ροής: επικεντρωμένοι σε μια εργασία, μελέτη ή ψυχαγωγία.
Η νηστεία θα σας βοηθήσει να εστιάσετε: οι αισθήσεις σας θα είναι πιο ευκρινείς, θα ακούτε καλύτερα, θα μυρίζετε καλύτερα και... θα γίνετε πιο έξυπνοι.
Και αλήθεια.
Αυτός είναι ένας μηχανισμός που αναπτύχθηκε από την υπέροχη διαδικασία της φυσικής εξέλιξης για να σας βοηθήσει να βρείτε το παιχνίδι σας.
Τελικά είσαι και ζώο... σωστά;!
Δεν είναι για όλους
Ωστόσο, προσέξτε: η νηστεία δεν είναι για όλους.
Αν και ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι η νηστεία θεραπεύει τον διαβήτη, μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με συννοσηρότητες όπως αυτή.
Γνωρίστε λοιπόν τον εαυτό σας και το σώμα σας.
Προτιμήστε τις αληθινές τροφές, που σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Και απολαύστε τη διαδικασία.
Εγώ
Στην αρχή, ο εγωισμός σου θα φωνάζει στα αυτιά σου ότι θα πεθάνεις ανά πάσα στιγμή.
Αχ, το εγώ...
Στην πραγματικότητα, η νηστεία είναι ένας σπουδαίος μηχανισμός για την κατήχηση του εγώ, το ξέρατε;
Αλλά, αυτό είναι μια κουβέντα για άλλη ανάρτηση...
Ποιος ξέρει βίντεο;!